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春夏胃肠防病 试试三味中药材(3)

动力不足的人士有较好的调理作用。聚餐后可加紫苏叶3克一起冲泡,对防治食滞胃肠很有功效。

第二味:绵茵陈

茵陈是大众熟知的化湿类中药材,中医认为,绵茵陈味微苦,入肝、脾、膀胱经,有清肝化湿、通利关节的功效,特别有助清解脾胃的湿热,常有口苦、口气臭秽的人士不妨使用绵茵陈来调理。

茵陈木棉花茯苓煲鲫鱼:

材料:茵陈10克,木棉花20克,白茯苓30克,白茅根15克,鲫鱼1条约300克。

做法:鲫鱼去鳞及内脏洗净,用少许盐腌制片刻后小火煎至两面金黄色备用。将茵陈、木棉花、茯苓洗净后加水2000ml,文火熬煮1.5小时后即可饮用。

功效:利湿退黄,茵陈配木棉花有助清解胃肠湿热,对配伍茅根可以利湿退黄,这个简单的食疗方对预防急性肝炎、胃肠炎等都有较好的辅助治疗功效。

第三味:鸡矢藤

鸡矢藤是植物茜草科植物鸡矢藤的全草及根,味甘微苦,性平,是儿科常用的消积化食类中药材之一,对小儿疳积、食积、湿热泄泻、夏季热都有较好的辅助调理功效,外用能疗脚气和湿疹、治烧烫伤等。

中医认为,藤茎类药材有助宣发气机,鸡矢藤还能和胃,所以很符合时令养生原则,特别是和布渣叶、淮山、谷麦芽等药材搭配,对调理小儿胃肠、预防食滞胃痛很有帮助。

鸡矢藤布渣叶无花果淮山煲猪踭:

材料:鸡矢藤10克,布渣叶10克,无花果5个,淮山50克,猪踭500克

做法:上述材料洗净,水2500毫升,煮开后放入上述材料,大火转小火煮1.5小时后下盐调味即可饮用。

功效:健脾消积,下气消食,有助提高人体免疫力,这款汤水味道甘甜可口,对于预防小儿食滞感冒并提高免疫力都有一定的辅助调理功效。

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